熊谷市の住宅街に、地元に長年愛されてきたそば屋があります。
「六兵衛そば」。熊谷駅から徒歩約8〜9分、末広のひっそりとした場所にあるこのお店は、派手な看板もなく、知る人ぞ知る存在です。
今回食べたのは「そばランチ（並み盛り）」。北海道産そば粉の手打ちそばに、味噌田楽・お稲荷さん・焼きおにぎり・蓮根とかぼちゃの天ぷらがついて約1,200円。このボリュームと内容で、この値段は本当に驚きでした。
なかでも、焼きたてほくほくの焼きおにぎりは懐かしさを感じさせる一品で、蕎麦湯で締める頃には「また来よう」と素直に思っていました。
この記事では、六兵衛そばのそばランチを中心に、お店の雰囲気・メニュー・アクセスまで詳しくレポートします。
- そばランチの内容と価格（何がついているか）
- 北海道産そば粉の手打ちそばの特徴
- 家族経営ならではの温かみある雰囲気
- 来店前に知っておきたいアクセス・駐車場・注意点
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六兵衛そばはこんなお店
熊谷の住宅街にひっそり佇む老舗そば屋
六兵衛そばは、埼玉県熊谷市末広3丁目にある手打ちそば屋です。熊谷駅から徒歩約8〜9分と少し歩きますが、車での来店には道路向かいに駐車場もあります。
住宅街の中にあるため、知らなければ通り過ぎてしまいそうな佇まい。でも地元では長年愛されてきたお店で、常連さんも多いそうです。
店内は14席とこぢんまりしており、テーブル席のみ。小さいながらも地元の人たちが通い続ける理由が、訪れるとわかります。
昔ながらの雰囲気なのに、清潔感があって居心地が良い
外観も店内も、昔ながらのそば屋の空気感があります。でも不思議なことに、古さを感じさせながらもとても清潔で、居心地がいい。
古びた感じではなく、長年大切に使われてきた空間、という表現がしっくりきます。禁煙のお店なので、タバコが苦手な方にも安心です。
チェーン店のような均一的な空間とは違う、「ここにしかない雰囲気」がありました。
奥様・旦那様・お孫さんの家族経営
接客は人柄の良い奥様が担当し、厨房では旦那様が腕を振るっています。そしておそらくお孫さんと思われる子どもが、厨房や店内をちょこちょこと動き回っている（笑）
その様子がなんとも微笑ましくて、食事中ずっとほっこりとした気持ちになれました。3世代が一緒に働く家族経営のお店って、最近なかなか出会えない。「家族の顔が見える」安心感が、このお店の大きな魅力のひとつだと思います。
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そばランチ（並み盛り）を食べてみた
セットの内容がすごい
今回注文したのは「そばランチ（並み盛り）」。値段は約1,200円です。
セットの内容はこちら：
- 手打ちそば（北海道産そば粉・並み盛り）
- 味噌田楽 2個
- お稲荷さん 1個
- 焼きおにぎり 1個
- 蓮根の天ぷら 1個
- かぼちゃの天ぷら 1個
これだけついて1,200円。正直、頼んでから運ばれてきたときに「え、全部私の？」と思ったくらいのボリューム感でした。
北海道産そば粉の手打ちそば
メインの手打ちそばは、北海道産のそば粉を使用しています。
細麺で、喉越しが良く、するするっと食べられる。そばの香りがしっかりと感じられて、「そばを食べてるな」という実感がある一杯です。つゆもキレのある旨みで、そばとのバランスがちょうどいい。
並み盛りでも食べ応えは十分で、セットの小鉢たちと合わせると満腹になりました。
焼きおにぎりが特に良かった
セットの中で、個人的に一番印象に残ったのが「焼きおにぎり」です。
焼きたてほくほくで出てきたそのおにぎりは、香ばしい焼き目と、ふっくらとしたご飯の食感が絶妙。醤油の香りがほんのりして、どこか懐かしさを感じさせる味でした。
シンプルな料理だからこそ、作り手の丁寧さが出ます。お世辞なしに「うまい」と思える一品でした。
味噌田楽・稲荷・天ぷらも手抜きなし
味噌田楽は、こっくりとした濃いめの味噌だれがかかっていて、これだけでごはんが食べられそうな存在感。2個ついてくるのも嬉しいポイントです。
お稲荷さんはじんわりと甘く、優しい味わい。揚げの煮加減がちょうどよく、箸休めとして完璧な一品でした。
天ぷらは蓮根とかぼちゃ。衣はサクッと軽く、揚げたての状態で出てきます。かぼちゃの甘みと蓮根のシャキシャキした食感がそれぞれ活きていて、どちらも美味しかった。
どれも「ちゃんと作られているな」と感じさせる、丁寧な仕事ぶりでした。
〆は蕎麦湯でホッと一息
そばを食べ終えた後、蕎麦湯をいただきました。
とろっとした蕎麦湯をつゆに注いで、ゆっくりと飲む。お腹も心も満たされる瞬間で、「あー、来て良かったな」という気持ちになりました。
蕎麦湯まで含めて一つの食事体験として完結している、そんな丁寧な締めくくりでした。
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六兵衛そばのほかのメニュー
ランチのそばセット以外にも、もりそば・かけそば・鴨汁そばなどのメニューがあります。
鴨汁そばは口コミでも人気が高く、常連さんのリピートメニューのひとつとのこと。次回はぜひ試してみたいと思っています。
土曜・日曜は夜営業（17:00〜20:00）もあるので、夜ゆっくり蕎麦を楽しみたいときにも使えます。
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アクセス・駐車場・来店前の注意点
電車でのアクセス
JR熊谷駅・秩父鉄道熊谷駅から徒歩約8〜9分です。北口から末広方面に歩いていきます。
車でのアクセス・駐車場
道路向かいの月極駐車場（34・35・36番）を利用できます。3台分あるので、車での来店も安心です。
支払い方法
現金・PayPay対応です。クレジットカードは使用できません。来店前に現金かPayPayの準備をしておくと安心です。
混雑・座席について
店内は14席と小さめです。ランチタイムは混雑することもあるので、時間に余裕を持って来店するのがおすすめです。
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よくある質問（FAQ）
Q1. 六兵衛そばの定休日は？
月曜日が定休日です。火〜金は11:00〜15:00、土日は11:00〜15:00と17:00〜20:00の営業です。
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Q2. 駐車場はありますか？
あります。店の道路向かいの月極駐車場（34・35・36番）に3台分あります。
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Q3. 支払い方法は？
現金とPayPayに対応しています。クレジットカードは使えません。
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Q4. そばランチはいくらですか？
並み盛りで約1,200円です。手打ちそば＋味噌田楽・お稲荷さん・焼きおにぎり・天ぷらがついたセットです。
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Q5. 予約はできますか？
基本的には予約不要です。ただし14席と小さなお店なので、ランチ時間帯は混み合うことがあります。
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まとめ
六兵衛そば、本当に良いお店でした。
- コスパが抜群：約1,200円で手打ちそば＋6品のセットは、正直なかなかない
- そばの質が高い：北海道産そば粉を使った手打ちそばは、香り・喉越しともに申し分なし
- 焼きおにぎりが最高：焼きたてほくほくの懐かしい味は、また食べたくなる一品
- 家族経営の温かみ：奥様・旦那様・お孫さんの3世代が織りなすほっこり空間
熊谷でランチを探しているなら、ぜひ候補に入れてほしいお店です。
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店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 六兵衛そば（ろくべい） |
| 住所 | 埼玉県熊谷市末広3-12-3 |
| 電話番号 | 048-524-0089 |
| 営業時間 | 火〜金 11:00〜15:00 / 土日 11:00〜15:00・17:00〜20:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり（向かいの月極駐車場34・35・36番） |
| 支払い | 現金・PayPay（クレカ不可） |
| アクセス | 熊谷駅から徒歩約8〜9分 |
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※本記事の情報は2026年5月時点のものです。メニュー・営業時間は変更になる場合がありますので、来店前にご確認ください。
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